Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL SummerCellar harmonisk og fuldt udviklet

harmonisk og fuldt udviklet

hvor Dugat-Pys præcision og terroirets karakter står tydeligt frem

Efter omkring 15 års modning viser 2010 en harmonisk og kompleks karakter

Château Angélus 1994 er en vin for kendere

og eftersmagen lang og kompleks med en stadig levende nerve

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL SummerCellar harmonisk og fuldt udvikletCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r