2021 Spätburgunder Kallstadt, Weingut Rings, Pfalz Château Valandraud drastisch zurückgegangen

drastisch zurückgegangen

weil die feine Perlage und die kalkige Spannung die Zartheit des Gerichts aufnehmen

traditioneller Stil

sowohl innerhalb des Handels als auch der nach und nach vielen Züchtern

Gerade beim 2019er Châteauneuf-du-Pape wird deutlich

2021 Spätburgunder Kallstadt, Weingut Rings, Pfalz Château Valandraud drastisch zurückgegangenEinladender Pinot Noir mit Tiefe, Eleganz und Mineralitt. Erdige und rauchige Noten werden von einer frischen Sure und elegant eingebundenen Tanninen untersttzt. Der Wein balanciert zwischen dem Maskulinen (mit wrzigen und salzigen Noten) und dem Femininen (Eleganz), die zu einem schnen Ganzen verschmelzen. Die Trauben stammen von Feldern in Kallstadt, deren Boden von Kalk dominiert wird. Sie werden von Hand geerntet und im Weingut noch einmal