Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BH-NO warm cassis and blackberry pie

warm cassis and blackberry pie with nuances of spice cake

og den besidder en forbløffende frugtintensitet med røde

and the explosive aromatics offer up notes of licorice

hvilket skaber et komplekst og harmonisk udtryk

En silkeblød satan

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BH-NO warm cassis and blackberry pieDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,