Rinderschinken Variante:1kg am Stück das Rumpsteak saftig und aromatisch

das Rumpsteak saftig und aromatisch

Kalbsfilet am Stück auf dem Grill zubereiten – In 6 Schritten

56 - 60 °C Well Done / Durch Fleisch nahezu komplett umgefärbt

Würste nach alter Väter Sitte

Grillkurse im Glottertal

Rinderschinken Variante:1kg am Stück das Rumpsteak saftig und aromatischBergschinken vom Schwarzwaldrind Der Rinderschinken wird aus mageren Stcken der Rinderkeule hergestellt, mit Steinsalz und edlen Krutern gewrzt und durch Rotwein verfeinert. Anschlieend erfolgt eine 3 monatige Lufttrocknung, die ihm ein unverwechselbares Aroma verleiht. Schinken und Wurst nach alter Vter Sitte Seit ber 60 Jahren stellen wir in unserer Schwarzwlder Metzgerei im Glottertal beste Wurst und Schinkenwaren her. Die ber Generationen