podere le ripi canna torta toscana bianco igt 2023 Rosé En riktig njutningsfull cuvée

En riktig njutningsfull cuvée

Den sandiga och mineralrika jorden bidrar till vinets koncentration och dess karaktäristiska

Vinet lagras sedan på stora ekfat och efter buteljering lagras det vidare i källaren

där det genomgår full malolaktisk jäsning under vintern

svampe og trøfler samt lagrede oste

podere le ripi canna torta toscana bianco igt 2023 Rosé En riktig njutningsfull cuvéeTrebbiano och malvasia jser spontant i terrakottaamforor p den kallaste platsen i kllaren. Valet av terrakotta r gjort fr att frstrka effekten av den maceration som vinet ska genomg och fr att skapa de bsta frutsttningarna fr den levande produkten. Frgen r hrligt gyllene. Olika intryck av bde stma, salt, bitterhet och syra gr vinet rikt och kttigt, och mycket vlsmakande och hrligt kryddigt. Smaken r volumins som umami och samtidigt frisk och fruktig