Les Crêtes Valle d'Aosta Petite Arvine DOC 2024 Rosé afkølet til cirka 10 grader

afkølet til cirka 10 grader

Efter nøje selektering i marken vinificeres vinen uden temperaturkontrol med pumpovers og délastage – en metode

Gæringen foregår med 20 dages maceration for at udtrække maksimal aroma og tanninstruktur

Der anvendes klassisk guyot

Smagen er blød og afrundet med let fylde og masser af frugt

Les Crêtes Valle d'Aosta Petite Arvine DOC 2024 Rosé afkølet til cirka 10 graderMineralsk prcision fra Alperne Petite Arvine med nerve og karakter Petite arvine er en traditionel drue i Valle dAosta og et af de klareste udtryk for regionens alpine srprg. Hos Les Crtes har man siden 1992 arbejdet mlrettet med denne sene modner, der leverer intense og karakterfulde hvidvine. 100 % petite arvine, hndhstet i midten af oktober fra stejle vinmarker i 500 750 meters hjde, hvor druen trives i det klige og trre klima med store