Champagner Bonnet Brut Grande Réserve in Geschenkpackung Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) 6x zu Vitello Tonnato

zu Vitello Tonnato

frischer Frucht und einem leichten Prickeln

BEURTEILUNG: Vollmundig und aromatisch zeigt sich der logische Weißwein mit ausbalancierten Fruchtsäure-Süße-Spiel und leichter Mineralität

fleischlos lecker zu geschmorten Auberginen und Paprika

AUSBAU: Es erfolgt eine Handlese von hochreifen und gesunden Trauben

Champagner Bonnet Brut Grande Réserve in Geschenkpackung Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) 6x zu Vitello TonnatoSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA: