Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson BOND-teamet bruger tønder både til

BOND-teamet bruger tønder både til gæring og modning – de fleste er nye – som de også gør med Harlan Estate

Denne tilgang giver en vin med struktur

læder og trøfler udfolder sig langsomt og elegant i glasset

Rosé er en dejlig og boblende rosé med en smuk rosa farve

kompleksitet

Domaine Merlin-Cherrier Sancerre 2022 37,5CL Sæson BOND-teamet bruger tønder både tilSuper vellavet klassisk Sancerre prcis som man havde hbet p, den ville smage. En glad vin, der er lige ud ad landevejen og som man aldrig gr galt i byen med. Sauvignon Blanc stokkene str med rdderne dybt nede i jordbunden, som har et hjt indhold af kalk, marmor og flint, hvilket er med til at skabe den velkendte sprde mineralitet. Winemaker Thierry Merlin lader vinen modne i fem mneder p bundfaldet inden aftapning. Vinen er dejlig drikkeklar fra start