Jacquesson Cuvée 741 Brut 300CL Sidste chance The 2012 Cabernet Sauvignon showcases

The 2012 Cabernet Sauvignon showcases the relaxed

som ud over de to ikoner Cabernet Sauvignon og Special Selection også rummer glimrende Zinfandel

der ikke var perfekt

med modne tanniner og en glat mundfornemmelse

Overture læner sig op af den gamle måde at tænke anden vine på i Bordeaux

Jacquesson Cuvée 741 Brut 300CL Sidste chance The 2012 Cabernet Sauvignon showcasesCuve 741 er baseret p vine fra rgang 2013. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangrede i store trfade. Vinen har tilbragt 36 mneder p flaske, sammen med gren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Cte de Blancs, plus reservevin af ldre rgange. Cuve 700 serien er, for hvert nyt nummer,