Domaine Alain Voge Cornas Chapelle Saint-Pierre 2019 Parusso Gegründet von Alex Saltaren Castro

Gegründet von Alex Saltaren Castro

Die Reifung auf der Hefe verleiht zusätzliche Komplexität und eine feine Mousse

sauberer Sortierung und einem Ausbau

Auch kurz gebratene Wildente oder ein langsam geschmortes Rinderbäckchen funktionieren hervorragend

Ausbau sehr reduktiv in Edelstahl und großen

Domaine Alain Voge Cornas Chapelle Saint-Pierre 2019 Parusso Gegründet von Alex Saltaren CastroDer Cornas Chapelle Saint Pierre 2019 von Alain Voge ist der feinsinnigere, frischere Ausdruck der granitreichen Steillagen am Kapellenhang oberhalb der Appellation. Er stammt aus einer jngeren Parzelle und reifte 20 Monate ausschlielich in gebrauchten Fssern das sorgt fr Klarheit der Frucht und eine seidig geschliffene Textur. Weniger monumental als Voges Vieilles Fontaines, dafr mit betonter Eleganz, floraler Finesse und hoher Trinkfreude ein