Ariento 2022 Lansering allt efter årgång

allt efter årgång

Detta vin kommer från fyrtioåriga vinstockar i läget Les Corvées i Montigny-les-Arsures – trousseau-druvans historiska hem på jurassisk märgeljord

Vi njuter det gärna till vedugnspizza med grillad zucchini och aubergine

Även här arbetade Julie uteslutande för hand med biodynamiska metoder

Efter pressning mognade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek

Ariento 2022 Lansering allt efter årgångKaraktrsfullt skalmacererat orange av vermentino.. Druvorna jste spontant med tre veckors maceration i ppna stndare av kastanjetr. Efter pressning vilade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Gott om stoppning, struktur och lskande mineralslta gr Ariento till en hgintressant matspelare och kandidat fr lagring. Visst lngtar vi efter linguine med hjrtmusslor?