Schwarzer Knoblauch (fermentiert) Bio subcategory_12/18 Fermentation ist die einzige Haltbarmachungsmethode

Fermentation ist die einzige Haltbarmachungsmethode

gedeiht wild nur auf Madagaskar

was beispielsweise bei der Zugabe zu Bratkartoffeln oder orientalischen Kartoffel- oder Gemüseomeletten wunderbar zum Tragen kommt

Jiaogulan ist sogar winterhart bis -15°C

Zeit nehmen

Schwarzer Knoblauch (fermentiert) Bio subcategory_12/18 Fermentation ist die einzige HaltbarmachungsmethodeKontrollstelle: CH BIO 006 Der Knoblauch bekommt durch die Fermentation eine sehr weiche, teilweise fast klebrige Konsistenz und der Geschmack verschiebt sich in sssliche Bereiche. "Knoblauch gekocht, gebraten oder roh, der Geruch macht keinen froh!" Dies gilt allerdings NICHT fr den fermentierten, schwarzen Knoblauch. Selbst nach dem Genuss einer ganzen Knolle steht dem Geschftstermin oder der netten Verabredung nichts im Wege. Man muss sich keine