Carlo Giacosa Barbaresco Ovello DOCG 2021 Rosévin med en sydvestlig eksponering

med en sydvestlig eksponering

Sandet vulkansk jord med masser af organisk stof og rig på mineraler

Marken er beliggende i 320-390 meters højde

Denne vin er et ideelt valg til stegt fisk

Vinifikation blev udført ved fodstampning på vingården

Carlo Giacosa Barbaresco Ovello DOCG 2021 Rosévin med en sydvestlig eksponeringEnkeltmarksvinen Ovello 2021 str som et rent og prcist udtryk for cruens karakter: en nebbiolo med bde finesse, struktur og en dyb aromatisk kerne. Vinen fremstr granatrd i glasset og bner med en bred, elegant og floral duft, hvor moden frugt og subtile krydderier ligger fint vvet sammen. Smagen er fyldig og nuanceret med en velbalanceret syre, der giver bde friskhed og lngde. Tanninerne er faste men elegante, og vinen folder sig smukt ud i store glas