Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Domaine Marcoux Syrah från Rhône brukar också

Syrah från Rhône brukar också vara lysande till hjort

med fokus på att visa vad granitjordarna och sluttningarna faktiskt ger i glaset

Prova Domaine Vougeraie Pinot Noir Burgundy 2021 till ankbröst med körsbärssås

struktur och ursprung

och egendomen har blivit starkt förknippad med biodynamiskt jordbruk och en tydlig känsla för plats

Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Domaine Marcoux Syrah från Rhône brukar ocksåDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2021 frn Auxey Duresses i Bourgogne r en elegant, frisk rdvin med krsbr, hallon och finstmd kryddighet. Om vinet Auxey Duresses ligger lite i skuggan av sina mer bermda grannar i Bourgogne, men just dr finns en del av charmen. Pinot Noir trivs srskilt bra p kalk och lerjordarna hr, dr vingrdarna ofta ger sm skrdar och druvor med fin aromatik och naturlig spnst. I en by som Auxey Duresses handlar det sllan om kraft,